「寒露」宜吃甜以补肝肾、养气血

 寒露以后天气转凉，此时多食甘味之物，如小米、玉米、南瓜、板栗、木瓜、黑芝麻等，有助于补养气血、增强脾胃和肝肾的功能。

吃对了食物、选对了搭配，补养同时能对抗秋燥，所以快给自己补一补吧~

01 秋养元气

中医认为甘味食物可健脾，脾胃强大了才能更好地吸收营养，继而补养身体的元气。

栗子：温补脾肾

栗子是「肾之果」，生食可补肾气、熟食可健脾胃，尤宜先天肾气不足的小孩，肾虚致腰脚无力的老人，以及脾胃健运差者食用。

但生栗子较难消化，熟栗子容易滞气，所以大便干燥者、消化不良者需适量进食，避免胀气。

木瓜：清润不生湿
寒露时节，既要防寒保暖，又要注意保湿防燥。推荐不寒不燥的木瓜。

木瓜可消食健脾、清润又不生湿，很符合秋季的养生原则。推荐一道应季甜品：

材料：

木瓜半个、栗子5颗、牛奶适量步骤：

1、栗子去除内外皮再切小粒；木瓜去皮去籽切块；

2、栗子下锅，加水煮软烂，再下木瓜煮8分钟。锅内水见少，放牛奶，煮至沸腾即关火。

02 秋养肝肾

秋后天气渐凉、气燥，不注重肝肾养护，容易有脱发、脾胃消化差、受凉、肺虚咳嗽等困扰。

推荐黑米、山药、芡实、茭白、莲子、黑芝麻、核桃、黑豆等食物，以滋养肝肾、健脾养胃、生发润肺。


黑芝麻：补肾养血

黑芝麻味甘、性平，有补肾益血，润五脏，乌发润发，养颜润肤之功，可改善头晕眼花，耳鸣，脱发，肠燥便秘的问题。

单吃或凉拌太滋腻，可以搭配山药煮粥，为秋补打下好基础。

材料：

大米100g、鲜山药120g、黑芝麻15g步骤：

1、山药去皮、切小块，大米淘净入锅。

2、锅内加适量水煮35分钟，再放山药和黑芝麻。煮至米粒开花、山药熟软即可。

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月经量少、皮肤差、熬夜多、用眼多、脱发的女生，以及肾气不足的男生可以增加食用频次。

温馨提示

秋已深，寒露至，除了合理安排饮食，还要注意保暖足部、颈后、肩部、关节、腹部，预防寒气侵袭。