四种常吃的食物对身体的作用有哪些呢

目前我们国家的老年人的比例越来越多，老龄化是一个大的发展趋势，我们70后的朋友渐渐也不再年轻,时光伴随着我们慢慢老去，身上的每个零件也开始不再灵活。就从饮食上来说吧，虽然现在一般家庭生活条件都不错，不缺吃少穿，大鱼大肉家家都吃的起，但是中老年朋友常吃会造成高血脂、高血糖、脑血管等各种病，还是少吃一些好。下面我给大家介绍几种营养美食，不但味美营养，价格也不高，而且对大家的身体更好。
一、荞麦面

荞麦面它既味道好，营养又高，对消化吸收也很好，价格还不贵，现在大部分人都是吃细粮如大米、白面等，很少有人爱吃粗粮了，荞麦虽然是粗粮，但比其它粗粮类的更易消化，也很容易煮熟。还可以做成面条，它里面含有丰富的膳食纤维和铁、锰、锌等微量元素。荞麦还具有降血脂，预防脑血管及保健的作用。荞麦还可以烙饼，做凉面、馒头、荞麦红枣粥等。在寒冷的冬天，煮上一碗汤汁的荞麦面，再配上一些香茹、鸡肉、菠菜那可真是既暖胃又暖身还营养。炎热的夏季里，可以做成凉拌面，既爽口又开胃。

二、黑芝麻丸

黑芝麻是我们国家传统小吃里必不可少的，它里面含有丰富的蛋白质，多种维生素、卵磷脂，以及钙、铁、铬等微量元素，它可以做成黑芝麻糊、芝麻酥、芝麻烧饼等。而黑芝麻不仅美味好吃，营养也丰富，可以益肝肾、补血益发。黑芝麻还可以与药同源,作为中药添加。

黑芝麻丸是用黑芝麻、黑豆、黑米、蜂蜜为主要食材，按比例称好，用破壁机研磨成粉沫状，再上蒸锅蒸熟、晾晒，就这样做反复3-9次，把这些粉沫搓成球，这样黑芝麻丸就做好了。含在口中入口不腻，而且营养价值还高。对于中老年朋友经常吃一些不但营养高，还富有高蛋白多种营养物质。

三、芋头
芋头和红署一样都是生长在土壤里的植物,我们吃的是它的根，芋头的口感很好、细腻、绵甜、也容易消化，营养价值也很高，是非常好的健康食品。不过一次不能吃太多，容易引起胀气现象，因为芋头中含有较多的淀粉,所以不能吃太多，芋头中还含有多种矿物质，可以提升免疫力和强健人体骨骼。芋头的食用方法也有好多，可以蒸、可以炖、也可以炒，还可以当做药用。它的作用有防动脉硬化，和防治心脑血管疾病。

不过有的朋友为了勤俭节约会把已经腐烂一半的切掉，余下好的一部分继续蒸着吃，殊不知余下的一半其实霉菌也早已占领了。吃进人体会造成胃肠菌群的失调,消化道功能紊乱,少量食用可能出现腹痛、腹泻等肠胃不适症状,食用过多会出现恶心、呕吐，所以不建议再吃了。

四、板栗

板栗相信大家都很熟悉，爱吃的人也非常多，板栗与枣、桃、杏、李共同被誉为“中国古代五大名果之一”。板栗中内含丰富的蛋白质、多种维生素可以缓解情绪、提高免疫力、抗衰老、益气健脾等。不过板栗也不能吃的太多了不然会容易发胖、易滞气、便秘或影响血糖等，老人一定要少吃为好。我们不仅要了解板栗的好处，还要懂得板栗和什么东西不能一起吃。

第一、不宜和牛肉一起吃

板栗中的维生素会和牛肉中的微量元素起反应，使板栗中的营养成份降低，还会导致消化不良。

第二、不宜和羊肉一起吃

板栗和羊肉两者都属于热性的食物，如果同时食用的话会容易引起上火。两个都不易消化，同炖共炒更不相容，甚至一起吃还会引起呕吐。

第三、不宜和豆腐一起吃

豆腐里含有氯化镁和硫酸钙，板栗中含不草酸，两种食物放到一起生成草酸镁和草酸钙，它们两个是白色的常常沉淀物会导至结石。

板栗虽然好吃，但朋友们一定要记牢这几点，每天最好是吃个六七颗就好了，食用时不要和牛、羊肉以及豆腐同食。

以上就是今天我给大家分享的内容，现在已经处在寒冷的冬天，对于中老年朋友尽量不要吃太油腻的食物，要以清淡为主。