大豆是“雌激素之王”，经常食用可以让人变得越来越聪明

大豆目前医学家们正在研制一种既有美容护肤价值，又避免一些副作用的外用美容用品？植物雌激素制剂。这种植物雌激素是从大豆中提取出夹的一种类似异类黄酮的物质，被称作驻颜、护颜的健康使者。它有类似雌激素作用，而无雌激素的毒副作用如恶心、食欲不振、乳房肿胀、月经不调等，是美容抗皮肤衰老的上品。英美科学家经过研究，揭示了东方女性容颜俏丽、肌肤细腻、乳腺癌发生率较欧美低的奥秘，东方大豆制品为餐桌上的“贵宾”、“座上客”，而大豆（黄豆）恰恰堪称“雌激素之王”。


金针菇金针菇能提高智力，促进人类智力发痛，它含有多种对人体有益的氨基酸，特别是赖氨酸的含量十分出色，这种物质是促进人类大脑发育的重要成分，它能提高脑细胞活性，也能促进人类智力发育，对提高智力有很大的好处，经常食用可以让人们变得越来越聪明。


野苦麦菜味道虽然比较苦，但它营养价值却很高，平时人们食用它以后能吸收丰富的胡萝卜素和维生素c还能吸收一些矿物质铁，，这些物质被人体吸收以后，可以提高人体造血功能，增强人体血液中血红细胞的活性，能有效预防贫血，也能让人们贫血的症状很快减轻。