糖尿病的“克星”找到了，竟不是大蒜和洋葱，没事多吃点，血糖平稳不升

糖尿病是一种严重危害患者健康的疾病。一旦遭遇，饮食就成了最重要的。有些食物可以吃，有些食物一定不能吃。

说到糖尿病的克星，很多人会想到大蒜和洋葱，但其实我们日常生活中有很多食物可以帮助我们稳定血糖水平，比如下面这些食物。

I .豆芽

豆芽可以帮助我们稳定血糖。主要原因是它们含有维生素b1和镁。二者结合可以促进碳水化合物代谢，从而提高胰岛素的敏感性，最终降低血液中葡萄糖的浓度。

此外，在大豆发芽的整个过程中，一种手性肌醇的含量明显增加，也能增加胰岛素的敏感性，从而降低血糖。

所以建议日常生活中多吃豆芽。如果能一直吃下去，效果堪比胰岛素，血糖可能会悄悄下降。

二.胡萝卜

胡萝卜中含有一些降血糖的物质，这也是为什么建议高血糖、糖尿病人群平时多吃胡萝卜的主要原因。如金奈酚、槲皮素等成分可以增加冠脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素合成。同时，【/s2/】胡萝卜含钙量较高，有助于降低糖尿病患者骨质疏松的风险。

除了以上两种食物，还可以帮助糖尿病人降低血糖。日常生活中有很多种蔬菜可以起到这个作用，比如常见的黄瓜、山药。

1。黄瓜

药理研究发现，【/s2/】黄瓜中的含糖量只有1.6%，这是糖尿病患者平日能频繁食用的主要原因[/s2/】。

不仅如此，黄瓜中含有大量的维生素C、胡萝卜素和各种矿物质，尤其是丙醇二酸，可以抑制人体内碳水化合物向脂肪的转化。

对于肥胖的糖尿病患者来说，吃多了根本不需要担心发胖，还有助于降低血糖，这简直就是糖尿病的“死敌”。

2。山药

说到山药，首先想到的是山药对肠胃不好的人比较友好，但其实山药对控制血糖水平也有很好的效果。

【/s2/】一方面山药含有粘性蛋白，另一方面山药中多糖含量相对较高。这种非淀粉多糖可以抑制消化酶，不仅可以帮助人体增强免疫力，还具有降血糖的作用。【/s2/】此外，山药多糖还有助于调节糖脂，从而提高胰岛素敏感性。所以建议糖尿病患者平日多吃山药。

综上所述，要想稳定体内血糖水平，日常饮食很重要。当然，除了多吃上面提到的胡萝卜、山药、黄瓜、豆芽，还要养成良好的生活习惯，多喝水，熬夜，适度运动。

最后，为了让血糖更加稳定，糖友们还有一件事必须要做，那就是严格按照医生的要求用药。[/s2/]