
自产|搜狐健康
作者|吴世南
编辑|袁岳
说到糖,人可以用“又爱又恨”来形容,想吃也不敢多吃。为了减少糖的摄入,大家都远离甜食。事实上,我们忽略了一些不甜的食物含糖量高得惊人。即使你不吃甜食,这些隐藏在食物中的添加糖也会使你每天的糖摄入量超标。
今天我们来数七种偷偷加了很多糖的食物。

调味酸奶
酸奶很受欢迎,因为它营养丰富,吃的方式多样。为什么会变成“大糖糖家庭”?其实要看你选择哪种酸奶了。如果经常喝调味酸奶,很可能会在不知不觉中喝多了加糖。
一般来说,包装上带有“风味”字样的酸奶,可能会添加果蔬、谷物、果粒、营养强化剂、添加剂等成分。为了改善酸奶的口感,经常添加糖。
所以在购买酸奶时,请仔细看配料表和营养成分表。注意一些不常见的加糖,比如蜂蜜、浓缩甘蔗汁等不容易被发现的。尽量选择成分表中没有白糖的纯酸奶。如果真的觉得太酸不能进口,只能选择低碳水化合物。或者在纯酸奶中加入常见的坚果和水果来改善口感。
罐装汤
说到罐装汤,大家的第一反应就是钠含量高。事实上,在这些方便的罐装汤里加了额外的糖。尤其是番茄汤,为了平衡番茄的酸度,汤里往往会加糖来增加甜度。
购买时要仔细查看营养成分表,买加糖最少的。当然,如果能自己做最好不过了。
沙拉调料
沙拉酱是清淡食物的完美伴侣,但沙拉酱中的糖分很可能会让清淡食物的减肥效果功亏一篑。尤其是一些脱脂的沙拉酱,为了改善口感,往往会加更多的糖。所以在吃沙拉或者其他清淡食物的时候,可以选择醋汁甚至果泥作为酱料。
番茄酱
番茄酱尝起来很酸,所以糖不应该太多。你这样想,太天真了。很多缩鱼为了减少酸味,延长酱料的保存时间,会加很多糖。
如果想吃低糖或者无糖的酱料,可以尝试做一罐普通的番茄酱,然后加入一些调料做成无糖的番茄酱。
果汁
果汁没有人们想象的那么健康,尤其是货架上的瓶装果汁饮料。为了改善口感和味道,许多瓶装饮料含有比想象中更多的糖。
购买时,选择“100%纯果汁”或“不加糖”。最好的办法就是直接吃水果。研究表明,与果汁相比,吃苹果和葡萄等水果可以降低患2型糖尿病的风险。
谷物、谷物棒和能量棒
燕麦片和能量棒在很多人眼里都是非常健康的食品替代品,但其含糖量不容忽视。市面上有各种营养棒和蛋白棒,有些含糖量很高,100克营养棒中有近一半其实是糖。

如果真的想吃能量棒,要记住可以用低糖能量棒代替一些高热量的零食,即使选择对了能量棒,也可以代替一些正餐。含糖量高的能量棒更适合作为运动后的能量补充。
干果
如果不想吃水果,可以吃干果吗?如果你不怕多吃糖,那就吃吧。
干果的维生素C含量很低,远低于鲜果,干果的含糖量很高,比如葡萄干的含糖量超过70%。干果体积小,一不小心就容易多吃。所以,千万不要用干果代替水果。如果你吃更多的干果,你应该减少碳水化合物的摄入。
每天吃多少糖合适?
世界卫生组织建议成年人每天摄入的“添加糖”不应超过25克(约6茶匙),至少应控制在50克以内。
说到25克和50克,很多人不知道,但他们认为有很多。其实25克白糖只有三汤匙普通大小。如果白天不注意饮食,很容易超过推荐量。

怎样才能远离生活中隐藏的糖分?
首先要“多结账”。我们生活中太多的食物都含糖,很多食物含糖量都很高。一瓶汽水含糖量20克左右,一份奶油零食含糖量30克。烘焙和糊状产品,无论是蛋糕、饼干还是其他甜点,含糖量都很高。如果你想控制每天吃50克糖而不仔细计算,很容易“打破图表”。
其次,你要“吃糖”。吃糖时,尽量减少食物中脂肪的摄入,尽量避免饭前和睡前吃糖。可以选择在运动后45分钟到1小时内食用。
最后,你要“看糖”。学会检查食品标签和营养清单是非常重要的。注意“一包”或“一份”或100g/ml。
当然,我们也不必完全放弃糖。毕竟,我们必须依靠糖来为我们的活动提供热量。如果你真的觉得每天都很难计算,那只能遵守一个原则:少吃!少吃点!少吃点!
参考文献:
7种糖分比你想象的多的食物
https://www . every day health . com/pictures/high-sugar-foods-you-you-may-eating-day/
一杯奶茶会耗尽你一整天摄入的糖分
https://www.sohu.com/a/166446809_359980

发布时间:2020-11-20 16:38